Saviez-vous qu’il est recommandé de détartrer régulièrement votre cafetière percolateur ? Le tartre se forme progressivement dans les tuyaux et peut affecter la qualité du café ainsi que le bon fonctionnement et la durée de vie de la machine. Dans cet article, nous vous guidons pas à pas sur comment mener à bien cette opération essentielle pour un café toujours savoureux.
Les signes indiquant un besoin de détartrage
Parmi les premiers signes qui montrent que votre percolateur a besoin d’un détartrage, on compte :
- Une baisse de la température de l’eau;
- Un temps de préparation plus long pour le café;
- Des bruits inhabituels lors de la préparation du café;
- Une couleur sombre ou du dépôt au fond de la carafe ou du porte-filtre.
- Une mauvaise circulation de l’eau dans la machine.
N’attendez pas que ces signes soient réunis avant d’agir : un détartrage régulier vous évitera bon nombre de désagréments en matière de goût et de performance de votre percolateur.
Préparer la solution pour le détartrage
Il existe des produits spécialement conçus pour le détartrage des machines à café, mais il est également possible de réaliser cela avec des produits couramment disponibles à la maison, tels que le vinaigre blanc et l’eau.
Recette de base avec du vinaigre blanc
Pour détartrer votre percolateur avec du vinaigre blanc, vous devrez préparer une solution composée :
- 50 % d’eau;
- 50 % de vinaigre blanc.
Mélangez les deux ingrédients dans un récipient pour obtenir la quantité nécessaire au remplissage du réservoir de votre cafetière. Sachez qu’une autre option consiste à utiliser du liquide vaisselle dilué dans l’eau, utilisé cette fois-ci en remplacement du vinaigre blanc.
Étapes du détartrage d’une cafetière percolateur
1. videz l’appareil des restes de café
Avant de commencer le détartrage, assurez-vous d’éliminer tous les résidus de café se trouvant dans la carafe, le porte-filtre ou encore dans le réservoir. Cette étape est essentielle afin de ne pas risquer d’obstruer les circuits de votre machine lors de l’utilisation de la solution détartrante.
2. remplissez le réservoir avec le mélange d’eau et de vinaigre
Versez le mélange de vinaigre et d’eau préparé précédemment dans le réservoir de la cafetière. Veillez à respecter les indications du fabricant concernant la capacité maximale du réservoir pour ne pas provoquer de débordements lors du fonctionnement de la machine.
3. lancez le programme de détartrage si votre percolateur en est équipé
Certaines machines à café modernes sont dotées d’un programme spécial détartrage, qui facilite grandement l’opération en automatisant les différents temps et processus nécessaires. Si votre machine dispose de cette fonctionnalité, il suffit généralement d’appuyer sur une touche spécifique ou de suivre les instructions indiquées dans le manuel d’utilisateur pour démarrer le programme.
4. faites circuler la solution détartrante dans la cafetière sans filtre à café
Si votre percolateur n’est pas équipé d’un programme automatique de détartrage, procédez comme suit :
- Allumez la machine et laissez monter la température;
- Lancez la préparation d’une (ou plusieurs) tasse(s) de café, sans placer de filtre ni de café dans le porte-filtre;
- Récupérez l’eau vinaigrée s’écoulant dans la carafe;
- Répétez l’opération jusqu’à ce que tout le mélange se soit écoulé du réservoir;
- Eteignez la machine et attendez qu’elle refroidisse complètement avant de passer à l’étape suivante.
5. rincez soigneusement votre cafetière percolateur avec de l’eau claire
Une fois que le détartrage a bien été effectué, il est primordial de rincer abondamment votre machine afin d’éliminer tous les résidus de vinaigre :
- Videz la carafe des eaux de rinçage précédentes;
- Remplissez le réservoir avec de l’eau fraîche et propre;
- Allumez la machine et faites couler l’eau claire comme lors du détartrage (sans filtre ni café);
- Répétez l’opération jusqu’à ce que tout le réservoir se soit vidé.
Après le détartrage : entretien régulier et prévention
Pour prévenir la formation de tartre et prolonger la durée de vie de votre machine à café percolateur, quelques gestes simples sont à adopter :
- Utilisez de l’eau filtrée ou minérale pour la préparation de votre café;
- Nettoyez régulièrement les parties amovibles de votre machine (carafe, porte-filtre, etc.);
- Détartrez votre cafetière selon la fréquence recommandée par le fabricant ou dès lors que vous remarquez une diminution des performances de l’appareil.
Ainsi, en prenant soin de votre cafetière percolateur et en procédant à un détartrage régulier, vous garantirez non seulement la qualité de votre café, mais aussi la longévité de votre machine.