Chut... pas de bruit : Lulu se repose ;-)

Je viens juste, à pas de loup, vous poster une recette de buche sans cuisson, très facile à faire (15 minutes) :

Les ingrédients

  • 500 g de purée de marrons (non sucrée)
  • 100 g de sucre-glace
  • 125 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre

La recette

  • Faire fondre le chocolat en morceaux dans une casserole, à feu très doux
  • Incorporer 75 g de sucre-glace, le beurre ramolli en crème et la purée de marrons. Bien remuer avec une cuillère en bois, toujours sur feu très doux, pendant quelques minutes.
  • Lorsque le mélange est bien homogène, verser cette pâte sur un rectangle de papier sulfurisé et rouler le tout.
  • Mettre la bûche au réfrigérateur 12 h pour qu'elle se raffermisse.
  • Déposer la bûche sur un long plat et la lisser à l'aide de la lame d'un couteau à bout rond passée sous l'eau chaude.
  • Sculpter avec une fourchette des motifs d'écorce et saupoudrer avec le reste de sucre-glace. Décorer de physalis

Voila : c'est vite fait et c'est délicieux.

Je vous souhaite un très joyeux Noël...

J'éteinds la lumière...et je vous dis a bientot :-)